糕餅小屋

台中寬敞的道路顯得朝氣
展現出不同於台北城都會蓬勃的氣息
這家日出分店，就坐落在中港路二段
離七期重劃區亦不遠，外觀很有特色的彰顯日出印象

鳳梨式的建築外頭還有鳳梨噴泉，在在都打造出這家店招牌推薦

不過本人並不愛吃鳳梨酥，
所以另選了綠茶山藥乳酪蛋糕（430）
以及南棗核桃糕（400）作為遠行的伴手禮
真的是非常的精緻，適合年節送客的禮盒

每個商品都有細心的包裝，而且強調環保與可攜性
像核棗糕的外觀就是一本精裝書
標語也很獨特，拆開內容物，是一條條包有閩南語俗諺的風味

而別有另一番新解，看起來頗賞心悅目
標榜著健康與新鮮的製作流程
嘗起來竟較義美的棗糕來的甜，但條狀設計也相對的多了番口感
而核桃切的較碎，呈現較濃的風味，與棗泥搭配相得益彰
達到味覺提升的效果。

綠茶山藥乳酪蛋糕
則顯得主次不明，入口隨即感受到濃郁乳香
相對的綠茶與山藥的香味並不突出
在綠色促擁著綿密的乳酪蛋糕中
山藥顆粒最後也僅提升了口感
多層次的複雜，少了一絲純粹
個人並不是特別喜歡，不過在年節的魚肉中
稱得上是健康清新的一品了！

餐廳名稱：日出
土鳳：台中市中港路二段118號
電話：(04) 24522001 
傳真：(04)24520232 
營業時間： 09 :00 ~ 22:30
 宅配專線： (04) 23597477
官網：http://www.dawncake.com.tw/