午餐時間，人實在多了點
只有師傅一人和一個學徒，
怎樣也無法應付一波又一波的饕客。
有許多材料已經用罄，很多桌上留著待收的碗盤。
在我們之前已有四、五組客人在等待
隨後而至的則有三、四組，
有些則因小孩的不耐，而另覓美食。
等到一點半，先上了綜合壽司，
稻荷壽司加上兩組花色，但內餡重疊率太高
又加了許多美乃滋，怎樣都顯的倉促。
原本期待的魚湯沒了鮮魚，
而改降為味噌湯，不知怎的
總覺得過甜。
老闆一直都很忙碌，
因為還有好幾組客人略顯不耐
烤魚下巴，還蠻好吃的
至於綜合生魚片
則沒有上次擺盤的從容
偌大的鮮魚塊，錯落在竹葉上
一點美感也沒有
但是口感還是不錯。
綜合沙拉也沒了材料
氣氛在不耐～道歉～離開中稍嫌凝重
我覺得師傅應該再多請一個助手協助外場的調控
收收碗盤、點點菜之類的
可能會對日漸有名器的店面略有助益。
只有師傅一人和一個學徒，
怎樣也無法應付一波又一波的饕客。
有許多材料已經用罄，很多桌上留著待收的碗盤。
在我們之前已有四、五組客人在等待
隨後而至的則有三、四組，
有些則因小孩的不耐，而另覓美食。
等到一點半，先上了綜合壽司，
稻荷壽司加上兩組花色，但內餡重疊率太高
又加了許多美乃滋，怎樣都顯的倉促。
原本期待的魚湯沒了鮮魚，
而改降為味噌湯，不知怎的
總覺得過甜。
老闆一直都很忙碌，
因為還有好幾組客人略顯不耐
烤魚下巴，還蠻好吃的
至於綜合生魚片則沒有上次擺盤的從容
偌大的鮮魚塊，錯落在竹葉上
一點美感也沒有
但是口感還是不錯。
綜合沙拉也沒了材料
氣氛在不耐～道歉～離開中稍嫌凝重
我覺得師傅應該再多請一個助手協助外場的調控
收收碗盤、點點菜之類的
可能會對日漸有名器的店面略有助益。
全站熱搜
留言列表
